(ats) "Selon nos estimations, au moins 1500 personnes pourraient être concernées", a indiqué devant la presse Artur Bienko, secrétaire syndical d'Unia. Le Département de l'emploi et de la santé (DES) a annoncé jeudi dernier la fin de la tolérance pour les restaurants qui ne respectent pas la nouvelle loi en vigueur depuis début 2016.
Au total, 280 établissements sont visés et vingt ont déjà fermé le temps de se mettre en règle. "Face à autant de personnes qui pourraient se retrouver sans revenu ou sans travail, il est tout simplement inconséquent de la part du DES de n'avoir pas prévu des mesures complémentaires pour soutenir le personnel de la restauration", ont indiqué Unia, le SIT et Syna.
La liste
Les trois syndicats reprochent au DES de ne pas les avoir avertis de ce tour de vis, même si sur le fond ils sont satisfaits que la nouvelle loi déploie ses effets dans ce secteur "aux conditions de travail délabrées". Ils ont sollicité une rencontre avec le DES pour discuter de plusieurs mesures concrètes à mettre en place de toute urgence.
Une bourse à l'emploi permettrait d'accélérer l'aide à la recherche d'un nouveau poste. Les syndicats veulent aussi l'ouverture d'un guichet spécial concernant l'indemnité en cas d'insolvabilité d'un employeur. Enfin, ils veulent obtenir la liste des 280 établissements visés et les infractions pour lesquelles ils ne sont pas en règle afin de soutenir au mieux les employés.