Le café, un collaborateur à part entière

Indispensable et apprécié de tous, le café est un collaborateur à part entière. Il donne le top départ de la journée, facilite les échanges, règle certains conflits, permet de gagner du temps et reste indissociable des effectifs.

Texte: Jacqueline Blasco-Luciani

Diététicienne de formation, Jacqueline Blasco-Luciani a fait le buzz en 1985, lorsque son ouvrage « Maigrir, pourquoi, comment, quand» s’est écoulé à 80'000 exemplaires. Après avoir travaillé notamment pour un groupe hôtelier et une institution de soins, elle a créé en 2013 Elan Santé, qui propose des prestations de formation et d'accompagnement dans le domaine de la nutrition.

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