Petit geste, grand impact: la corbeille de fruits au bureau

A l’heure où de multiples informations circulent sur le bien-être en entreprise, le manger sain, le bio ou encore la responsabilité écologique, la corbeille de fruits au bureau peut sembler démagogique, voire désuète. Et pourtant, il apparaît que ce principe fort simple à mettre en place peut présenter nombre d’avantages pour l’entreprise.

Texte: Jacqueline Blasco-Luciani

Diététicienne de formation, Jacqueline Blasco-Luciani a fait le buzz en 1985, lorsque son ouvrage « Maigrir, pourquoi, comment, quand» s’est écoulé à 80'000 exemplaires. Après avoir travaillé notamment pour un groupe hôtelier et une institution de soins, elle a créé en 2013 Elan Santé, qui propose des prestations de formation et d'accompagnement dans le domaine de la nutrition.

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