Nicolas Giannakopoulos est un des plus grands spécialistes suisses de la criminalité organisée. Il vient de créer une petite société de True Diligence, Global Risk Profile. Son activité? Mener des enquêtes pour des patrons de PME, des managers, des investisseurs, des banquiers ou des avocats. Avec toujours le même but: minimiser le risque. Entretien.